番茄红素论文

微波处理从番茄中提取番茄红素的工艺研究

一、微波处理提取番茄中番茄红素的工艺研究（论文文献综述）屠瑞莹,赵榕,李兵,肖香兰,杨永红,赵海燕[1]（2021）在《烹调方式对番茄中番茄红素和β-胡萝卜素的影响》文中研究说...