蔬菜采购总结论文
问：求一遍2000字数的关于果蔬农产品运输行的实习总结，还有每篇400的日记14篇
- 答：我不会~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~写
问：超市蔬菜采购员采购经验
- 答：第一步，对采购食品进行分析（货源产地、品质、进货价格），最好能有相关证明；对供应商进行分析，是否可靠；对商品预期销售进行分析；
第二步，采购部分样品试销售，看看市场情况；
第三步，批量采购或者终止合作。
以上应该是基本流程吧，过程中可能会有诸多博弈。商品产地参观、供应商的返点诱惑、其他供应商的各种反应、自身不同角色和心理的转变。
问：怎样做好蔬菜采购
- 答：1、如果是自己家里采购的话，建议不要一次采购太多，应视季节情况而定。通常，冬季可以采购可以供家人吃2-3天的蔬菜即可，夏季则当天采购当天的即可。
2、如果是单位食堂采购的话，首先要根据单位食堂的菜谱计划确定出所需采购蔬菜的种类，根据种类确定哪些是耐存放的，哪些不耐存放。如果需要大量采购不耐存放的蔬菜，为保证用菜及时，不出现缺货现象的话，建议与固定的蔬菜供应地（比如超市、菜市等）事先进行好沟通，确认该种蔬菜能否持续供应。 - 答：不知道你指的是哪方面的！是价格方面？还是说保存时间方面？还是说种类方面？
价格方面的话如果批量大的最好直接去种菜的那里购买！小批量的话就去农批市场购买咯！
保存时间方面了一般蔬菜一次性数量最好不要超过三天！基本上一周采购二次！一次采购三天的数量！然后放在冰柜里面！这样的话基本上就不会坏了！
种类方面就不好说了！只能根据你自己的需求去采购了！
问：论文：果品蔬菜加工工艺写篇论文（ 帮帮忙呀大家）！！！
- 答：我有绑定IP的高校帐号，可以帮你下载相关资料。
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问：关于白菜的论文
- 答：大白菜虽然起源于我国，但它既不象韭、姜、蒜等蔬菜，在古典文献上可以找到悠久确实的记录，也不象有些原产于中国的蔬菜，在山川野间仍有原始的野生种类可寻。遍览古籍，元代以前并无关于大白菜记载的典籍。根据考证，我国大白菜的历史较短，自元代以后历经明清两朝，迄今约七、八百年，农学家对大白菜深入研究的结论是：它是由南方的小白菜和北方的芜菁天然杂交演化而来的。因此，要探究大白菜的来历，必须从小白菜和芜菁的源头说起
大白菜个大体壮、物美价廉、营养丰富，令人久吃不厌。它一经问世，备受人们喜爱。元代忽思慧在《饮膳正要》中写到：“白菜，味甘，温，无毒。主通肠利胃，除胸中烦，解酒毒。”明朝王世懋对大白菜很赏识，认为是蔬菜中的神品。清朝吴其睿说北方大白菜运到南方之后：“竞相争购、味胜于肉，不胫而走。”王士雄在《随息居饮食谱》中记载品评吃大白菜的好处说：“甘平养胃，荤素皆宜，味胜珍馐。”清史学家柯劭 - 答：在你下面的问提中有详细的介绍
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