问：2020现如今大米行业发展如何？市场机会？
- 答：预计未来我国大米进口量将持续上升
目前我国大米仍然处于供大于求的状态。据美国农业部2月份发布的中国大米供需数据显示：2019/20年度的中国大米产量为1.467亿吨，比2018/19年度的1.485亿吨，减少176万吨，降幅为1.19%。2019/20年度的中国大米消费量1.429亿吨，比2018/19年度的1.427亿吨，增加20万吨，增幅为0.15%。
美国农业部预计，2020/2021市场年度，中国大米出口量进一步增至320万吨，而稻谷进迟州口量继续缩减至220万吨。
根据中国农业展望报告(2020-2029)，2020-2022年我国稻谷生产仍面临去库枝庆存压力，种植结构将继续调优，播种面积呈下降趋势，之后开始恢复增长。由于单产持续提升，未来10年稻谷产量有望稳定在2亿吨以上，年均增0.6%。
由于国内外大米价差持续存在，我国大米进口继续增长，2029年我国大猛旦握米进口量预计增加到445万吨;随着库存压力逐渐缓解，我国大米出口量呈下降趋势，预计2029年减至150万吨。
——更多数据请参考前瞻产业研究院《中国大米行业产销需求与投资预测分析报告》。 - 答：恒州诚思发表的市场研究报告《2022年全球及中国有机大米行业头部企业老神市场占有率及排名调研报告》，报告包含了市场数据，市场热点，政策规划，竞争情报，市场前景预测，投资策略，预测了大米市场发展方向，新兴热点、市场空间、技术趋势与发展趋势。
大米也叫做稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等扰迹工序后制成的食物。大米是中国大部分地区人民的主要食品。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%。
2021年，世界主要大米出口国是印度、越南、泰国、巴基斯坦和美国。其中，印度作为全球最大的大米出口国，不仅占全球大米出口量的40%，去年的大米出口量也达到了创纪录的2150万吨。
根据最新的***预测，印度2022/23年的夏稻产量预计将下降6%，因为该国东部不均匀的季风降雨影响了水稻种植和产量。印度农业和农民福利部在一份声明中表示，在从2022年7月开始的农业年度中，印度农民可能收获1.0499亿吨大米，低于一年前的1.1176亿吨，低于***此前设定的1.12亿吨的目标。夏播水稻产量占全年产量的85%以上。
另一方面，根据印度中央统计局的数据，印度CPI从侍李亏7月份的6.71%升至8月份的7%，结束了连续三个月的下降趋势。但值得注意的是，谷物及其制品价格上涨了9.57%。
事实上，新出口关税和碎米出口禁令已经是今年印度在限制食品出口方面的第三次重大举措。此前，印度已经在5月限制了小麦和糖的出口。
问：餐饮市场调研报告
- 答：餐饮行业运姿达万亿级市场，效益潜力强劲
中国餐饮市场规模从2014年的2.9万亿增长至2019年的4.7万亿，年复合增长率达10.1%。2020年受疫情影响，餐饮市场规模下滑15.4至4.0万亿。随着疫情防控常态化，国民消费热情被点燃，2021年餐饮市场规模已恢复至4.7万亿，同比增长18.6%。初步测算，2022年我国餐饮市场规模接近4.8万亿元。
餐饮行业人均报酬CAGR超10%
国家统计局公布的数据显示，2018-2019年我国餐饮行业吸纳就业人数同比增长5.15%，从2154万人增长至2265万人，占总就业比重也从2.8%上升至3.0%。2020年，受旁尺绝到疫情影响，餐饮行业遇冷，整体就业人数下滑至1948万人。
依据中国连锁经营协会与国家信息中心联合研究显示，2018-2020年，我国餐饮行业平均劳动报酬(***)呈上升趋势，由28395元上升至34554元。
餐饮行业对GDP拉动效应明显，98%以上来自消费
根据中国连锁经营协会与国家信息中心联合研究显示，我国餐饮业增加值在2018-2020年，均超过1万亿元，2019年为1.31万亿元，2020年受到疫情影响有所下滑，为1.17万亿元。
根据中国连锁经营协会与国家信息中心联合研究显示2018年、2019年和2020年餐饮业对GDP的直接拉动效应分别为6494亿元、7166亿元和5329亿元。餐饮业最终需求绝大多数被消费困滑掉，直接效应的98%以上来源于消费。
更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》
